Miguel et Santi, passion pour la nourriture pleine de vie
Miguel Bonache
Ils ont commencé à enquêter sur la santé et sont entrés dans une alimentation vivante, curative et responsable. Aujourd'hui, ils partagent leurs connaissances au TheLivingFood Bio Vegan Store, à Barcelone
Lorsqu'ils nous demandent quelle est notre force, nous répondons toujours à la même chose: les informations que nous fournissons aux clients sur les produits que nous vendons dans notre établissement.
Plusieurs fois, ils nous disent même: "Mais si c'est très différent de ce que recommandent les professionnels de santé …". Et toujours, à l'intérieur de nous, sans être trop perceptible, un léger sourire nous échappe, un mélange de soulagement, de fierté et de joie, le sourire de ceux qui ont gagné la bataille du côté obscur (du moins pour le moment), le sourire calme de ceux qui ont fait le pas de se départir des étranges diktats des régimes alimentaires établis et de certains traitements pharmacologiques allopathiques, de la médecine conventionnelle en somme.
Bien que nous ayons été en contact avec un type d'alimentation saine depuis longtemps, à base d'aliments d'origine végétale exclusive et issus de l'agriculture biologique, ce n'est qu'il y a quelques années que nous avons été contraints d'enquêter en profondeur sur de nouvelles formes de nutrition.
Expérience médicale. Nous nous sommes intéressés aux superaliments de pointe et aux suppléments naturels qui nous aideraient à combattre les effets indésirables causés par l'accumulation d'un médicament qui a généré chez l'un de nous une maladie dite «rare» et «incurable». Celui-ci n'a, à ce jour, aucun traitement sauf (vous ne le croirez pas) l'administration du même type de médicament qui l'a provoqué ou une intervention chirurgicale très invasive.
Alternatives «éco-logiques». Avec le diagnostic en main et après avoir vérifié à la première personne l'entreprise qui génère une dépendance aux drogues, nous nous immergeons dans la recherche et la connaissance des propriétés médicinales et biochimiques des aliments avec une double intention: d'abord, faire une profonde détoxification. de l'organisme pour éliminer les toxines accumulées par le médicament, et deuxièmement, trouver des alternatives plus «écologiques» pour faire face à une telle situation.
Si la nourriture manque de nutriments essentiels, nous manquerons d'éléments cruciaux dans notre constitution physique
La chose vraiment précieuse. Si notre nourriture manque de nutriments essentiels, nous manquerons d'éléments cruciaux dans notre composition physique. Avec la prolifération de toutes sortes d'escroqueries dans le marketing nutritionnel, nous devons être profondément préoccupés par la qualité de nos aliments. Nous devons être capables de faire la distinction entre ce qui est des «déchets» remplis de sucres et de produits chimiques, et ce qui nous tient vraiment à cœur: des produits naturels et des procédés faits maison, plus propres, plus frais et plus respectueux.
Pour ce faire, nous devons réfléchir à l'ancienne sagesse de l'alimentation pour re-développer des habitudes alimentaires qui nous donnent santé et longévité. Nous avons besoin de ces connaissances pour éviter la dévastation diététique et nutritionnelle, en faveur des aliments de la plus haute qualité, riches en minéraux et en nutriments, en aliments et superaliments biologiques, locaux ou sauvages.
Le plus avancé. Dans notre magasin, Thelivingfood Bio Vegan Store, nous proposons des produits sans organismes génétiquement modifiés (OGM), d'origine biologique, des produits végétaliens crus, une grande variété de superaliments et des suppléments naturels de pointe, ainsi que des produits de soins personnels et cosmétiques. biologique. Dans le même temps, nous accordons beaucoup de valeur à une production locale, plus écologique, ce qui garantit une distribution peu coûteuse. Même si ce n'est pas la raison pour laquelle nous renonçons à proposer des produits importés si l'on considère leur qualité exceptionnelle.
Nous aimons les animaux. De plus, notre idéologie inclut, comme prémisse, éviter les abus et la cruauté envers les animaux. Pour cette raison, et parce qu'ils sont nocifs pour la santé, nous ne vendons pas de produits d'origine animale.
Chez Thelivingfood, nous vous invitons à découvrir une nouvelle façon de vivre et à expérimenter une énergie propre et renouvelée, pour prévenir d'éventuelles maladies. Ce que nous avons appris et nous a guéri est maintenant dans notre magasin … Une nouvelle façon de comprendre la nourriture, plus consciente, respectueuse de soi et de tout ce qui nous entoure!
TheLivingFood Bio Boutique Vegan
C / Viladomat, 85. Barcelone
www.thelivingfood.com
