La France rejette les œufs de poulets en cage
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De plus en plus de grandes marques de restaurants, de supermarchés et d'hôtels enlèveront les œufs des poules élevées en cage
En mai 2022-2023, une vidéo de l'association de protection animale L214 montrait les conditions malheureuses dans lesquelles la marque Matine s, l'une des marques les plus importantes du pays, élevait ses poulets . La vidéo, intitulée «Matines: dans l'enfer des cages», montrait des poulets entassés dans de petites cages, entourés d'insectes et vivant avec les cadavres de leurs compagnons de cage .
Cela a déclenché une vague d'indignation des citoyens et les supermarchés ont cessé de proposer des œufs Matines. Les consommateurs français ont progressivement pris conscience des conditions de traitement des animaux et sont devenus plus exigeants avec les marques: ils exigent une meilleure qualité de vie pour ces poules pondeuses.
De plus en plus de grandes marques de supermarchés, de restauration, de restaurants et d'hôtels rejettent les œufs de poules en cage . Des marques comme Carrefour, Intermarché, Ibis ou Novotel ont fixé 2025 comme date limite pour acheter des œufs produits selon ce système d'élevage cruel, dans ce qui pourrait être considéré comme une stratégie marketing pour répondre à l'évolution de la demande .
Pourtant, c'est une bonne nouvelle. La France est le premier producteur européen d'œufs et aussi l'un des plus cruels. Alors que la moyenne européenne est de 56% de poules en cage, la moyenne française est de 68%.
Cela pourrait être un premier pas, bien que timide, vers la satisfaction de la revendication du mouvement végétalien de renoncer totalement à la consommation d'œufs pour éviter l'exploitation des poulets sous l'une de ses formes.
