Pissenlit, santé du foie, des reins et de la vésicule biliaire
Le pissenlit , dont le nom scientifique est Taraxacum officinale Weber , est une plante sauvage que l'on trouve dans de nombreuses régions d'Europe et des Amériques.
Bien qu'elle soit considérée comme une mauvaise herbe, cette plante possède des propriétés étonnantes et aujourd'hui elle est même cultivée à des fins médicinales et culinaires, car ses feuilles, très similaires à celles de la roquette, sont également très riches, très complètes en en termes de nutriments.
Son nom dérive de la forme des pétales de sa fleur, qui rappellent les dents pointues de l'animal sauvage. En anglais, il est appelé pissenlit et en espagnol, il est également connu sous le nom de chicorée amère et une poignée d'autres noms plus marginaux.
Quelle partie est utilisée?
Le pissenlit est l'un de ces exemples exceptionnels de plantes utilisées presque entièrement. Par conséquent, toutes les parties du pissenlit sont utilisées, à la fois les fleurs, ses racines et ses feuilles. Ceux-ci sont utilisés soit pour leur contenu nutritionnel, médicinal et culinaire.
Avantages et propriétés du pissenlit
Le pissenlit contient de nombreux nutriments, parmi lesquels se distinguent ses vitamines et ses minéraux . Parmi les principales propriétés qu'il contient, on pourrait mettre en évidence des minéraux comme le fer, le potassium, le calcium, le zinc, le magnésium et le phosphore et des vitamines comme la vitamine K et la vitamine C, en plus de contenir de grandes quantités de bêta-carotène, la provitamine A qui autrefois assimilée par le corps est transformé en vitamine A et en protéines.
Et si cela ne suffisait pas, il contient des phytonutriments et de l'acide quinurénique, excellents pour le système digestif.
En plus de contenir des niveaux élevés de bêta-carotène antioxydant, qui est connu pour fournir une forte protection contre les dommages cellulaires et le stress oxydatif. Ils sont également riches en antioxydants appelés polyphénols, qui se trouvent principalement dans la fleur mais sont également présents dans les racines, les feuilles et les tiges
Ces propriétés offrent de grands avantages pour le corps, et de ce fait, il est très utile de lutter contre certaines maladies telles que:
Problèmes de foie . Les feuilles de pissenlit, qui peuvent être consommées en salade en plus d'autres façons, sont très bonnes pour le foie, car elles aident à supprimer l'accumulation de graisses dans cet organe. La racine de pissenlit empêche les saignements hépatiques et contribue à nettoyer le sang.
Une étude a révélé une protection significative du tissu hépatique chez les souris exposées à des niveaux toxiques d'acétaminophène (Tylenol). Les chercheurs ont attribué cette découverte à la teneur en antioxydants du pissenlit. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22424457)
Reins. En raison de ses propriétés diurétiques, le pissenlit est largement utilisé pour les problèmes rénaux. Ceci, combiné au fait que les reins et le foie travaillent ensemble dans le nettoyage et l'excrétion des toxines, c'est une plante très bénéfique pour nettoyer tout l'organisme.
Vésicule biliaire. Le pissenlit est également utilisé pour nettoyer la vésicule biliaire, mais tant qu'il n'y a pas d'infection ou d'inflammation de celle-ci. Dans ce cas, prendre du pissenlit pourrait même être nocif.
Inflammation. Le pissenlit peut être efficace pour réduire l'inflammation causée par des maladies dues à la présence de divers composés bioactifs tels que les polyphénols dans la plante.
L'inflammation est l'une des réponses naturelles de notre corps aux blessures ou aux maladies. Au fil du temps, une inflammation excessive peut causer des dommages permanents aux tissus corporels.
Certaines études en éprouvette ont révélé une réduction significative des marqueurs d'inflammation dans les cellules traitées avec des composés de pissenlit. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20673058/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24447978)
L'hypertension . En raison de ses propriétés, le pissenlit agit pour contrer l'hypertension. En effet, étant un excellent diurétique, il contribue à l'élimination des sels et des fluides que le corps retient et ils ne sont pas utiles, et dans certains cas ils sont même nocifs.
Le pissenlit perd-il du poids?
Il n'est pas correct de dire que le pissenlit vous fait perdre du poids, ou qu'une autre herbe, à elle seule, vous aide à perdre du poids. Ce qui est certain, c'est que c'est un excellent nettoyant, il libère les toxines accumulées dans le foie, en plus des graisses nocives. Par conséquent, l'infusion de pissenlit peut être très utile dans les régimes amaigrissants, à condition que ces régimes soient basés sur une alimentation saine, équilibrée et complète, et un exercice physique régulier.
Il a également un effet diurétique important qui nous amène à éliminer l'eau avec ce qui semble nous faire perdre du poids rapidement, même si ce n'est pas vraiment comme ça.
Pissenlit: contre-indications à son utilisation
Si vous prenez n'importe quel type de médicament, demandez au médecin qui vous l'a prescrit s'il est compatible avec la prise de cette plante.
Bien que cela soit rare, certaines personnes peuvent avoir une réaction allergique au pissenlit. Dans ce cas, consultez un médecin.
Comme nous l'avons déjà dit, les infections de la vésicule biliaire ne doivent pas être traitées avec du pissenlit. Bien qu'il soit bénéfique pour la vésicule biliaire, il doit être exempt d'inflammation ou d'infection, car dans ce cas, il pourrait même être davantage endommagé.
Utilisations et où acheter
De la plante de pissenlit, vous pouvez trouver à la fois ses feuilles et ses pétales et sa racine sous différents formats: colorant, sachets d'infusion, comprimés, feuilles séchées et feuilles fraîches.
Ils peuvent être achetés en diététique, herboristes, herboristes et même dans certains supermarchés. Les comprimés également dans certaines pharmacies, et dans les magasins en ligne spécialisés dans la médecine naturelle, les plantes naturelles ou les herboristes en ligne, pratiquement tous les produits. Les feuilles fraîches, cependant, vous ne les trouverez que dans les magasins spécialisés dans les légumes frais BIO.
Il n'y a actuellement pas de directives posologiques claires pour les suppléments de pissenlit, car la recherche est limitée. Différentes formes de pissenlit nécessitent différentes doses suggérées.
- Feuilles fraîches: 4 à 10 grammes par jour.
- Feuilles sèches: 4 à 10 grammes par jour.
- Teinture de feuilles: 0,4-1 cuillère à café (2-5 ml), trois fois par jour.
- Jus de feuilles frais: 1 cuillère à café (5 ml), deux fois par jour.
- Extrait liquide: 1 à 2 cuillères à café (5 à 10 ml), par jour.
- Racines fraîches: 2-8 grammes, par jour.
- Poudre sèche: 250-1 000 mg, quatre fois par jour.
Doses tirées de Newall CA, Anderson LA, Phillipson JD. Médicaments à base de plantes. Un guide pour les professionnels de la santé, Pharm Press; 1996, p. 296-297. (Google Scholar)
Dernières conclusions
Le pissenlit ne remplace pas une alimentation équilibrée et un mode de vie sain, mais il peut être un élément de plus pour être en bonne santé.
Le pissenlit a le potentiel de fournir plusieurs avantages thérapeutiques pour la santé en plus d'être un bon aliment. Mais malheureusement, il y a encore un manque de recherche sur les applications spécifiques de cette plante, en particulier les études humaines font défaut.
Il est peu probable que le pissenlit cause des dommages tant que vous n'avez pas d'allergie ou que vous prenez certains médicaments.
IMPORTANT : Ces informations sont destinées à compléter, et non à remplacer, les conseils de votre médecin ou professionnel de santé et ne sont pas destinées à couvrir toutes les utilisations, précautions, interactions ou effets indésirables possibles. Ces informations peuvent ne pas correspondre à votre situation de santé spécifique. Ne jamais retarder ou ignorer la recherche d'un avis médical professionnel auprès de votre médecin ou d'un autre professionnel de la santé qualifié en raison de quelque chose que vous avez lu sur les éco-choses. Vous devez toujours consulter un professionnel de la santé avant de commencer, d'arrêter ou de modifier tout type de traitement.
