Josep Pàmies est un agriculteur connu pour son soutien à l'initiative législative populaire contre les transgéniques en Catalogne, et pour être membre de l'association "La révolution douce", d'où il promeut la connaissance et l'utilisation des plantes médicinales.
En Catalogne, il est connu sous le nom de pagés de la stevia, car c'est l'une des premières plantes que ce fantastique agriculteur a commencé sa croisade pour la santé du peuple et contre les grandes entreprises, qui ne recherchent que la maladie et le profit.
Aujourd'hui, nous en apprendrons davantage sur ces plantes qui guérissent et sur la croisade particulière de Josep contre certains intérêts qui, apparemment, cherchent à les contrôler.
