3 shakes satisfaisants et super nutritifs
Les smoothies aux légumes sont idéaux pour le petit-déjeuner et à emporter. S'ils satisfont et nourrissent aussi comme ceux de ces recettes, vous ne pouvez pas en demander plus!
Aimez-vous les smoothies? Ils sont confortables, faciles à fabriquer, en été ils refroidissent et en hiver ils peuvent nous réchauffer. De plus, nous pouvons les emmener n'importe où et ils vous servent à tout moment de la journée . Ils sont excellents pour le petit-déjeuner, surtout si vous manquez de temps, car ils peuvent être consommés sur la route de manière propre et ils sont très copieux. Mais ils sont également parfaits pour s'hydrater entre les repas, comme collation ou dans le cadre d'un repas très léger.
Que demander de plus? Rendez-les nutritifs! Ces idées de smoothies, que vous pouvez facilement adapter à votre goût , apportent énergie et vitalité. Certains sont plus axés sur l'obtention de graisses saines et d'autres sur un apport supplémentaire en protéines, idéal pour les personnes très actives.
Et le tout avec des vitamines et minéraux supplémentaires que vous ne pouvez pas manquer.
Smoothie au cacao et à l'orange
Une option qui n'a pas de période de l'année, puisqu'elle peut être prise chaude ou froide , fonctionnant parfaitement comme une barbotine. L'avocat nous fournit des graisses monoinsaturées, très intéressantes, et est riche en vitamine et vitamine C, comme l'orange. Nous avons un apport en protéines grâce au lait de soja mais aussi au cacao, riche en antioxydants et riche en magnésium.
C'est un shake très rassasiant qui vous donnera de la vitalité.
Ingrédients pour deux portions:
- 1 avocat
- 2 oranges
- 25 g de cacao cru pur
- 250 ml de lait de soja ou d'eau au moins
Préparation:
- Nous pelons l'orange en enlevant la peau et les brins centraux. La partie de la peau blanche est très intéressante sur le plan nutritionnel mais on n'aime pas ça, on va la supprimer.
- Nous battons tous les ingrédients et ajoutons la quantité d'eau nécessaire.
S'il fait chaud, nous pouvons ajouter des glaçons pour obtenir un shake rafraîchissant. Quand il fait froid, une touche de cannelle est particulièrement bonne si on la rend épaisse.
Pour un supplément d'énergie , vous pouvez l'accompagner de quelques dates.
Smoothie à l'avoine tropicale
Avez-vous pensé à transformer votre petit-déjeuner habituel en smoothie? La farine d'avoine est un aliment de petit-déjeuner très typique, car elle est utilisée pour faire des bouillies chaudes ou froides, celles que nous appelons l' avoine pour la nuit . Et c'est qu'en plus de se combiner très bien avec tout, c'est une céréale riche en protéines et qui nous aide aussi à réguler naturellement le cholestérol.
C'est, pour tout cela, qu'une très bonne option est de transformer cette bouillie d'été en smoothie .
Et nous allons donner à ce smoothie à l'avoine une touche tropicale au lait de coco et à la mangue , en profitant du fait que les mangues sont de saison et qu'il est désormais facile de les trouver localement.
La cuillère à soupe facultative de lin , qui nous donnera des oméga 3, peut en fait être ajoutée à n'importe lequel des shakes.
Ingrédients pour deux portions:
- 1 mangue ou tout autre fruit de saison (200 g)
- 25 g de noix
- 1 tasse de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine
- 100 ml de lait de coco sans gras
- 1 cuillère à soupe de graines de lin (facultatif)
- Eau
Préparation:
- On épluche la mangue après l'avoir bien lavée et on la désosse.
- Nous ajoutons du lait de coco sans sa matière grasse , pour que le shake ne soit pas particulièrement dense, à moins que nous ne le recherchions très rassasiant.
- Nous battons tous les ingrédients et ajoutons la quantité d'eau nécessaire pour en obtenir deux.
Pour préparer ce smoothie chaud , nous pouvons remplacer le fruit par de la citrouille et ajouter de la cannelle et des clous de girofle.
Smoothie pastèque, céleri et carotte
Cette combinaison est très rafraîchissante et idéale pour les jours de plage ou de montagne. Nous aurons des antioxydants, de la vitamine C, de la vitamine A, des carotènes, du lycopène et des fibres. En plus d'être très hydratant !
Si vous ne l'avez jamais essayé auparavant, cela peut sembler une combinaison étrange, mais la pastèque fonctionne très bien avec le céleri et le concombre . Cette secousse peut être interchangeable avec l'un des deux, selon ce qui est le plus accessible.
Nous avons choisi le céleri ici pour la quantité de fibres qu'il fournit. De plus, nous ajoutons une carotte pour le bêta-carotène pour prendre soin de notre peau .
Ingrédients pour deux portions:
- 3 bûches de céleri avec leurs feuilles
- 250 g de pastèque sans peau
- 1 citron entier
- 1 grosse carotte
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- Eau
Préparation:
- Épluchez le citron , coupez- le en quartiers et retirez les brins blancs.
- Nous lavons bien les bûches de céleri, les brossons et enlevons les feuilles ou les parties qui ne sont pas en bon état. Nous les avons séparés pour pouvoir les battre.
- Coupez suffisamment de pastèque pour atteindre 250 g. Nous essayons de laisser autant de viande blanche que possible.
- On épluche la carotte ou, si elle est écologique, on la lave bien et on la gratte avec une brosse végétale.
- Nous mélangeons bien tous les ingrédients , en ajoutant l'eau que nous pensons pratique pour obtenir la texture que nous aimons.
