6 clés d'une bonne alimentation pour l'intelligence
Santi Ávalos
Le cerveau bénéficie directement d'une alimentation saine. Ces six principes sont importants pour vous garder en forme.
Si vous voulez garder votre cerveau en bonne santé et en forme mais que vous ne voulez pas être obsédé par des nutriments spécifiques ou autres, ou si vous voulez juste quelques directives générales pour vous aider à en prendre soin, ce sont les principes fondamentaux. Ces directives générales pour l'alimentation garantiront les nutriments et les conditions dont le cerveau a besoin pour fonctionner correctement.
1. Évitez l'hypoglycémie
Le glucose est le carburant du cerveau et lorsque sa concentration dans le sang baisse de manière excessive, comme dans le cas d'un diabète mal contrôlé, des lésions neuronales se produisent . En général, pour éviter les hauts et les bas de glucose, mangez des aliments contenant des glucides complexes ou à absorption lente , comme les céréales complètes et les légumineuses.
2. Buvez suffisamment d'eau
Le cerveau est composé à 70% d'eau. Si les liquides que le corps perd pendant la journée ne sont pas remplacés, le corps se déshydrate et la déshydratation affecte la mémoire et l'attention . Boire d'autres boissons ne dispense pas de boire de l'eau la plus pure possible.
N'oubliez pas que les fruits et légumes frais vous fournissent également beaucoup d'eau, en revanche accompagnés de vitamines essentielles. Ils devraient faire partie intégrante de votre alimentation.
3. Prenez soin du cholestérol
Un excès de cholestérol dans l'alimentation endommage non seulement le système circulatoire, mais endommage également le cerveau. Les aliments à grains entiers, avec des fibres végétales, aident à maintenir le taux de cholestérol LDL à distance.
4. Aliments frais
De nombreuses vitamines essentielles pour le cerveau sont très sensibles à l'action de la chaleur et de la lumière. Plus les aliments sont frais et moins transformés, plus leurs nutriments seront actifs .
5. Suivez un régime léger
L' excès de calories peut nuire au cerveau de plusieurs manières. Premièrement, il génère plus de radicaux libres et réduit la formation de connexions entre les dendrites. Cependant, une alimentation légère et équilibrée nous aide à vivre plus longtemps et mieux.
Dans un régime léger, il est important que les aliments soient entiers, car ils provoquent un plus grand effet de satiété et fournissent moins de calories par partie comestible.
6. Prenez des suppléments naturels
L'inclusion de suppléments naturels dans l'alimentation garantit un apport supplémentaire en nutriments, aide à combattre les excès de toxines et de métaux lourds, et compense le manque de vitalité de certains aliments.
L'un des suppléments nutritionnels naturels les plus utilisés pour nourrir le cerveau est la levure de bière, mais la lécithine de soja, le pollen ou les microalgues sont également très courants.
