Mangez moins et vous vivrez plus longtemps
Dr Isabel Belaustegui
L'une des clés de la longévité est un régime modéré en calories. De plus, le jeûne peut également être très bénéfique pour votre santé.
C'est l'une des actualités scientifiques ayant le plus d'impact ces dernières années: la restriction calorique allonge la vie . Il a été démontré qu'il avait un effet positif sur la longévité, la plasticité cérébrale et la réponse inflammatoire du corps.
L'étonnante longévité des habitants de l'île d'Okinawa a été étudiée et il a été conclu que le principal facteur qui allongeait l'espérance de vie des insulaires était la restriction calorique. Et c'est de là que vient le régime d'Okinawa .
Si vous mangez moins, vous vivrez plus longtemps!
Consommer moins de calories réduit la génération de radicaux libres et améliore la santé des mitochondries cellulaires, ce qui joue un rôle fondamental dans le développement de maladies dégénératives et inflammatoires.
La restriction calorique augmente les défenses antioxydantes , qui aident à neutraliser les radicaux libres responsables du vieillissement et des lésions tissulaires, confèrent une neuroprotection, augmentent le développement de nouveaux neurones et permettent aux réseaux de neurones existants d'étendre leur sphère d'influence (neuroplasticité).
7 bienfaits du jeûne pour la santé
Des études prouvent que le jeûne facilite un état de plus grand bien-être général et peut même être une voie vers la connaissance et le développement personnel.
- Il favorise l'autophagie des cellules et tissus endommagés et augmente ainsi la capacité de purification de l'organisme , le nettoyage de la matrice extracellulaire et l'élimination des médiateurs de l'inflammation, substrat de la plupart des maladies chroniques.
- Réduit le stress oxydatif mitochondrial . En d'autres termes, la santé et la fonction des mitochondries, ces laboratoires cellulaires qui génèrent de l'énergie chimique sous forme d'adénosine triphosphate (ATP), sont optimisées. Il y a une diminution des maladies associées au vieillissement.
- Il améliore la plasticité cérébrale , car il augmente la production de facteurs neurotrophiques qui favorisent la formation de nouveaux neurones dans des régions spécifiques du cerveau et également des connexions synaptiques entre des neurones déjà existants.
- Réduit les hormones associées au stress grâce à une activation hormonale et neuroendocrinienne spécifique. De même, en tant que traitement complémentaire à la chimiothérapie, il a été démontré que le jeûne augmente la réponse au traitement et réduit ses effets secondaires. Et il a également été démontré qu'il arrête la progression de certains cancers dans la recherche animale.
- Équilibre l'état d'esprit : les émotions intenses et mal gérées agissent aussi comme des toxines, puisqu'elles supposent une tempête de neurotransmetteurs et d'hormones dans notre corps et notre cerveau, et peuvent être emportées pendant le jeûne.
- Il facilite la digestion et la santé intestinale , aide au contrôle du poids, augmente les défenses et améliore la sensation de vitalité. Mais vous ne devez pas vous laisser emporter par ce qui a fonctionné pour les autres. Il est important de connaître la relation entre le jeûne et l' autophagie et de l'appliquer avec bon sens.
- C'est une révolution pour le corps et l'esprit . C'est un outil très précieux pour la connaissance de soi: comment vous vous tenez, comment vous vous sentez, ce dont vous êtes capable. Même pour le développement de l'auto-amélioration: vous reconnaissez la valeur d'aller au-delà d'une croyance, vous pouvez endurer une sensation désagréable ou une émotion inconfortable et vérifier comment votre corps réagit.
Comment l'autophagie vous aide
La cellule autophagique est un processus de digestion cellulaire, l'un des systèmes de nettoyage naturels du corps pour éliminer ce qui n'est plus utile, et utiliser ce qui est encore valide pour générer de nouveaux composants cellulaires.
- Il réduit les dommages du stress métabolique de la cellule et favorise la régénération cellulaire. Il a un effet positif sur le vieillissement et la longévité.
- Aide à se défendre contre les infections . Il stimule l'arrivée des cellules du système immunitaire responsables de son élimination.
- Il a un effet positif sur les maladies neurodégénératives , telles que la maladie d'Alzheimer, les maladies cardiaques, hépatiques et gastro-intestinales.
- Il favorise la sensibilité à l'insuline , protège le pancréas de l'épuisement de la sécrétion d'insuline et empêche le développement du diabète.
- Il protège contre certains cancers , bien que ce soit un sujet d'investigation, car il en rend difficile le traitement d'autres (cancer squameux de la tête et du cou).
- Induit par le jeûne, il aide à réguler le poids , améliore les performances physiques et intellectuelles et favorise une meilleure humeur.
