7 collations qui accompagneront vos journées de soleil et de plage
N'ayez pas faim cet été! Nous recommandons certaines recettes qui résistent très bien à la chaleur.
Si vous allez passer la journée à la plage à un moment donné, vous aurez faim (et soif, bien sûr). Avec autant d'heures au soleil, vous aurez besoin d'une nourriture qui vous rafraîchit et vous nourrit en même temps. Il n'est pas nécessaire que vous preniez le réfrigérateur rigide classique pour tout ranger et le garder au froid, mais c'est une bonne idée de transporter un sac ou un sac à dos isotherme pour que ce que vous portez ne se gâte pas.
Voici quelques idées de choses que vous pouvez apporter à la plage qui sont bien entretenues et pas trop fréquentées.
1. Gazpacho
En plus de l'eau, une bouteille de gaspacho . Vous pouvez le faire maison à votre goût, avec ou sans concombre, ou l'acheter préparé. Il existe de nombreuses marques qui vendent des gaspachos très acceptables.
Le gaspacho, en plus d'être frais, vous nourrit et vous hydrate grâce à sa forte teneur en eau. Il se conserve très bien si vous le prenez au froid et le gardez dans un sac isotherme à l'ombre.
2. Salmorejo
Si vous voulez quelque chose de plus simple, préparez-vous un salmorejo à boire . Ajoutez simplement un peu plus d'eau et vous aurez un autre soda sain en un rien de temps. Il est conservé et conservé comme le gaspacho.
3. Wraps
Choisissez les tortillas que vous aimez le plus et remplissez-les de tout ce que vous voulez . Je recommande de mettre à la fois des légumineuses et des légumes et toute crème ou pâté que vous avez à la maison, comme le guacamole , le houmous , etc. Enveloppez chaque emballage individuellement dans du papier parchemin et conservez-le au frais, dans le même sac isotherme où vous emportez les boissons.
La meilleure chose à propos des wraps est que les tortillas sont molles et n'absorbent pas beaucoup de liquide , et avec le temps, elles ne deviennent pas caoutchouteuses ou dures comme le pain. De plus, ils sont plus faciles à manger (la garniture ne tombera pas sur les côtés) et frais.
L'une de mes combinaisons préférées est la base d'houmous, les demi-tomates cerises, l'avocat en tranches, la roquette, la mâche, le soja texturé BBQ, les asperges blanches et le tahini.
4. Barres maison
Faites-les à partir de céréales, de noix et de fruits . Par exemple granola avec abricots secs, raisins secs et canneberges séchées plus beurre d'arachide. Vous pouvez envelopper chaque barre individuellement pour les sortir quand vous le souhaitez. C'est une collation rapide et sucrée qui fait vraiment du bien sur la plage.
Si vous n'avez pas le temps de faire des barres maison, vous pouvez toujours faire des boules avec les mêmes ingrédients , les mettre dans un sac et c'est tout. C'est-à-dire qu'au lieu de mélanger tous les ingrédients, de les mettre sur un plateau, de les broyer, de les cuire, de les refroidir, de les couper, etc., faites-les crus .
Tous les ingrédients du muesli, du granola et autres peuvent être consommés crus , ainsi que des fruits secs, des noix et du beurre d'arachide. Gardez-les au frais et ne les écrasez pas avec d'autres objets.
5. Fruits frais
Les poires, les pommes, les raisins (le cas échéant), une tranche de pastèque bien enveloppée ou un demi-melon galia sont d'excellentes options à emporter à la plage. Ils tiennent bien, vous pouvez les porter déjà lavés et coupés, ils rafraîchissent beaucoup et aident à hydrater votre corps. Évitez les fruits qui mûrissent trop rapidement comme les pêches, les fraises ou les nèfles.
Il est préférable de les prendre sans les peler, car ils sont mieux conservés. Je préfère les prendre entières car la pulpe lui permet de ne pas s'oxyder aussi facilement que si on les avait coupées. De plus, nous évitons ainsi le travail d'avoir à peler et couper à la maison et d'utiliser un conteneur, qui prend de la place pour les transporter.
6. Houmous à la carotte
Ce peut être une bonne option pour votre journée à la plage d'emporter un petit contenant avec du houmous et quelque chose à grignoter, comme des bâtonnets de carottes crues. À la maison, cela peut ne pas sembler être le meilleur plan, mais à la plage, vous l'apprécierez.
La fraîcheur des carottes ainsi que leur texture croquante les rendent très agréables à manger seules ou à tartiner sur un bon pâté maison comme le houmous . Prenez-le séparément dans le même sac isotherme que les boissons.
7. Noix
A grignoter à tout moment, à l'apéritif ou à votre guise. Prenez une bonne poignée de chez vous , de préférence grillée sans sel ou crue, et si vous voulez qu'elle soit plus confortable, elles sont déjà pelées. Par exemple les noix de cajou, les noisettes, les amandes, les noix, les pignons de pin, les haricots, etc.
Les noix ne se détériorent pas à la chaleur , mais elles peuvent devenir molles dans l'humidité, alors conservez-les dans un récipient bien fermé ou dans un sac zippé jusqu'à ce que vous les utilisiez.
