4 petits déjeuners frais pour l'été
Que vous souhaitiez les emporter calmement ou que vous souhaitiez les emporter avec vous, ces petits déjeuners sains et froids vous nourrissent et vous redonnent de l'énergie. Et ils boivent très cool !!
Si à d'autres moments de l'année, nous avons envie de nourriture chaude et réconfortante dès le réveil, pendant les mois d'été, nous avons tendance à chercher l'inverse: se rafraîchir dès la première heure . Les jours sont plus longs, les activités de plein air se multiplient et nous avons besoin de la même énergie ou plus.
Nous pouvons avoir plus de temps pour savourer un long petit - déjeuner , ou nous pouvons encore nous lever juste à temps et devoir prendre un petit-déjeuner rapide. Même, qu'on décide de prendre le petit déjeuner pour le manger un peu plus tard, quand on aura l'appétit.
Ici, vous avez des options pour profiter tranquillement, prendre un moment ou emporter avec vous.
Smoothie aux noisettes et au cacao
Êtes-vous un amateur de chocolat? Alors vous avez sûrement envie de commencer la journée avec un délicieux smoothie au cacao et aux noisettes qui vous transportera directement dans l'enfance. Bien sûr, pour profiter de tous les nutriments contenus dans les noisettes , vous aurez besoin d'un peu de prévoyance, car cette recette doit être trempée.
Bien que la recette soit pour une portion, nous pouvons faire un litre ou plus , en tenant compte du fait que nous devons le consommer dans les trois jours.
Ingrédients pour deux portions:
- 100 g de noisettes
- 2 tasses d'eau ou de boisson à l'avoine
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao cru
- 1 tasse de glaçons
- Eau pour tremper
Préparation:
- Faire tremper les noisettes au moins une nuit et égoutter.
- Nous pouvons faire du lait végétal aux noisettes maison avec de l'eau et le filtrer avec un filet de fromages végétaux, mais nous pouvons aussi le fouetter le tout avec du lait d'avoine végétal, du cacao cru et des glaçons.
Café frappé végétalien
Pour de nombreuses personnes, renoncer au café du matin n'est pas une option. Mais les jours les plus chauds, notre café chaud habituel peut ne pas plaire autant .
Nous pouvons parfumer le café frappé de plusieurs façons , mais avec cette recette, nous en aurons une idéale à déguster tranquillement le week-end ou pendant les vacances. L'arôme de vanille est sans aucun doute l'un de ses grands attraits.
Ingrédients pour deux verres:
- 1 tasse de lait de coco avec sa crème (les boîtes de lait de coco viennent avec le lait et la crème, on mélange et on met une tasse)
- 2 tasses à expresso (courtes)
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru
- 1/2 cuillère à soupe d'extrait naturel de vanille
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 2 tasses de glace
- cannelle moulue pour saupoudrer
Préparation:
La bonne façon de le préparer serait de mettre tous les ingrédients dans le mélangeur, à l'exception de la glace et de la cannelle, et de battre . Plus tard, avec un shaker, nous refroidissons la boisson avec la glace pilée, servons et saupoudrons de cannelle.
Cependant, nous pouvons le battre avec de la glace et lui donner la touche finale de cannelle. Ou servez-le sur de la glace pilée dans des verres. Les trois options dépendent du temps dont nous disposons et du fait que nous ayons ou non un shaker.
Des nuits d'avoine, la bouillie de l'été
Si vous êtes fan de porrigde de porrigde, cette recette est à ne pas manquer. En plus d'être fraîche, c'est une recette très nutritive qui est préparée la veille pour que vous puissiez vous lever et en profiter directement . Rien pour faire chauffer l'avoine dans la casserole.
L'un des avantages de cette recette est qu'elle est très facile à transporter , nous pouvons donc l'emporter avec nous et la manger au bureau, après les cours de yoga ou lorsque nous avons laissé les petits à la maison d'été.
Nous pouvons utiliser tous les fruits ou noix hachés , ceux que nous avons dans le réfrigérateur ou dans le garde-manger, mais voici une délicieuse combinaison.
Ingrédients pour 1 portion:
- 1 tasse de flocons d'avoine ultra-fins
- 1 tasse de lait d'avoine ou tout autre lait végétal
- 1 cuillère à café de lin violet ou de chia
- 1 banane
- 1 poignée d'amandes
- 1 poignée de fruits rouges, framboises, par exemple.
Préparation:
- Écrasez la banane pelée dans un bol avec une fourchette.
- Dans un bocal en verre grand ou moyen, déposer les flocons d'avoine, la purée de banane et le lait végétal.
- Nous ajoutons la graine de lin et le chia. On se mélange bien. La boisson végétale doit bien couvrir.
- Nous ajoutons la poignée d'amandes et les fruits frais.
Le fruit, qui peut être n'importe quel autre, comme la mangue ou la pomme coupée et pelée, on peut également l'ajouter le matin.
Pain grillé aux bananes
La boisson au chocolat ou la frappe peuvent être accompagnées de biscuits maison ou d'une tranche de pain à la banane.
- 2 tranches de pain
- 1 banane
- 2 cuillères à soupe de tahini
- noix de coco râpée
Il peut s'agir de quelques tranches de bon pain de blé entier, de pain sans gluten ou de galettes de riz.
Préparation:
- Nous pelons la banane et la coupons en tranches.
- Nous plaçons la banane sur le pain ou les crêpes.
- Ajoutez une cuillère à soupe de tahini ou de beurre d'arachide sur le dessus.
- On peut lui donner une touche différente avec de la noix de coco râpée.
Outre la noix de coco râpée, les éclats de cacao fonctionnent également très bien .
