Il y a trois ans, lorsque je suis arrivé au Chili, l'une des premières cultures que je souhaitais développer chez moi était la pomme de terre, car elle donne beaucoup, dure longtemps et est essentielle pour quiconque recherche l'autosuffisance.
La première année, j'ai planté les plus communes que j'ai vues dans la région, celles à peau rose et de taille moyenne, le résultat est venu quelques coléoptères noirs appelés pilmes et ils ont mangé mes belles plantes, nous nous sommes battus pendant quelques jours jusqu'à ce qu'il n'y ait plus à combattre, le La récolte n'était pas très mauvaise mais elle aurait pu être plus élevée sans les pilmes.
La deuxième année, nous avons planté des pommes de terre dans deux zones, avec de l'ail à proximité et une autre aromatique, la première a été brutalement attaquée, la seconde moins.
Cette année, nous avons réussi à planter trois fois plus de pommes de terre, et je pense avoir vu quatre pilmes au total, le secret était la diversité au total nous avons planté quatre variétés différentes de pommes de terre.
Nous n'utilisons plus que la terre, l'eau et le soleil pour produire nos pommes de terre, qui ne sont que des espèces indigènes du Chili, ce qui nous a conduit à enquêter sur la pomme de terre et ses origines, alors cette semaine nous nous sommes embarqués pour un voyage sur l'île du berceau de Chiloé de la pomme de terre du sud.
Nous vous en montrerons plus sur cette île magique et son agriculture naturelle.
