Nous prenons 4 fois plus de sucre que recommandé
De nombreux produits contiennent du sucre de manière cachée et il n'est pas apprécié sur l'étiquette
Les Espagnols consomment quatre fois plus de sucre que les 25 grammes par jour recommandés par l'Organisation mondiale de la santé, un vrai non-sens dont nous ne sommes pas toujours conscients.
Nous consommons beaucoup plus de sucre que nous ne devrions
Une grande partie du sucre que nous consommons fait partie d'autres produits alimentaires et passe inaperçue sur l'étiquetage . L'OMS recommande 25 grammes par jour.
L'excès de sucre dans les aliments est associé à l'obésité, au diabète, aux troubles vasculaires et à certains types de cancer, entre autres maladies. Ce sont des troubles et principales causes de mortalité qui pourraient diminuer si la consommation de sucre était réduite, également cachées.
De plus, le travail dans les plantations de canne à sucre est l'un des plus difficiles au monde et parmi les moins bien payés. Dans certains pays, les journées de travail de 16 heures sont payées à deux euros et le travail des enfants n'est pas contesté.
Il y a aussi un dommage environnemental: la demande de sucre fait envahir et détruire les plantations de canne à sucre , les forêts tropicales , les mangroves et autres écosystèmes, ce qui réduit la biodiversité et favorise le changement climatique. Les importations de sucre en provenance d'Espagne représentent l'émission de 130 000 tonnes de CO2 par an.
VSF Justicia Alimentaria mène la campagne «25 grammes» pour que les lois espagnoles protègent les consommateurs.
Les 5 pétitions dont ils ont besoin du gouvernement (que vous pouvez rejoindre sur vsf.org.es) sont:
- Réglementer la publicité des aliments nocifs pour la santé (en particulier ceux destinés aux enfants).
- Être obligé d'indiquer clairement sur les étiquettes la quantité de sucre contenue dans les aliments, ainsi que les effets d'une consommation excessive sur la santé (comme c'est le cas sur les paquets de tabac).
- Des options alimentaires saines sont garanties dans les écoles et la publicité des produits nocifs pour les enfants disparaît.
- Les taxes sur les aliments malsains et une alimentation saine récompensées.
- Que les industries alimentaires soient incluses dans la loi de transparence et d'accès à l'information afin que les citoyens puissent la contrôler.
