Il y a actuellement deux ans depuis que nous avons quitté la ville animée mais magnifique de Barcelone et nous sommes venus avec la famille dans le sud du Chili, plus précisément dans la région de l'Araucanía qui doit son nom à des arbres merveilleux et millénaires qui ne poussent que dans cette partie du monde. des Araucarias araucanas ou Pehuén comme leur peuple les appelle, de grands conifères qui poussent au milieu de la chaîne des Andes et qui avec leurs grosses pignons de pin ont nourri le peuple Pehuenche, les hommes de l'Araucaria pendant des siècles.
Lorsque nous avons construit la première serre avec des roseaux il y a deux ans, nous avons fait des lits chauds avec des restes de cuisine parmi lesquels se trouvaient de vieilles pignons de pin, après un certain temps, ils deviennent mous et ne sont plus très savoureux à manger.
Il n'y a pas longtemps, je préparais une nouvelle plantation de laitue quand, en enlevant des arbustes (fraises) je me suis retrouvé avec la surprise, d'une de ces vieilles pignons de pin que nous avons mis pour faire le lit chaud, on avait fait le miracle et est devenu un petit Araucaria.
Aujourd'hui je le transplante puisque la serre n'est pas l'endroit idéal pour un conifère que bien que je ne le verrai pas dans la vie j'espère qu'il atteindra ses presque 50 mètres, ce sont des arbres gigantesques et très productifs mais ils prennent leurs années, heureusement et grâce à la lutte de la Les peuples Pehuenche sont aujourd'hui protégés et ne sont plus exploités pour leur bois comme par le passé.
Points à garder à l'esprit lors de la transplantation d'un arbre:
- Notez l'orientation avec une marque ou une forme et plantez-la avec la même orientation.
- Au début, il faudra l'arroser pendant au moins les premières semaines
- Si vous vous trouvez dans une zone exposée, mettez en place les défenses nécessaires pour que les animaux ou les personnes ne puissent pas vous faire de mal.
Les pignons de pin Araucaria ne sont pas aussi savoureux que ceux des pins méditerranéens, mais ils peuvent être transformés en une bonne farine et ils ont une teneur élevée en glucides.
À l'heure actuelle, il y a des Araucarias de plus de 3000 ans dans la zone volcanique où je vis, il fait partie d'un territoire nommé par l'UNESCO comme réserve de biosphère "Las Araucarias" car c'est un écosystème unique au monde et de grande intérêt pour la diversité de la flore et de la faune.
